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バターナッツかぼちゃ

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=ベジュールおすすめレシピ=
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【焼き南瓜のバルサミコ酢かけ】(2人分)
材料:かぼちゃ300g・塩少々・オリーブオイル大さじ1・煮詰めたバルサミコ酢大さじ1・粗挽き胡椒少々
☆作り方☆
1.バターナッツを皮ごと薄く切り、オーブン200℃で15分加熱する。焼き色がつけばOK。熱いうちに塩をふりかけます。
2.鍋にバルサミコ酢を入れ半量まで煮詰める。味がぐっと深まります。焦げやすいのでご注意ください。
3.器に盛りつけ、オリーブオイル・煮詰めたバルサミコ酢・粗挽き胡椒をふりかけ出来上がり。
名前のとおり、バターのようなしっとりとした果肉に、滑らかさとナッツのような濃い旨みと香りがするかぼちゃです。ポタージュ・サラダ・マリネなどがおすすめ!アメリカではポピュラーな品種でよく食されますが、日本でも注目度が高まってきました!

内容量・・・1個(約600g)
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バターナッツかぼちゃ

商品コード:
kabocya・bata
通常価格(税込):
864
価格(税込):
432
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