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長ねぎ

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長ねぎ
=ベジュールおすすめレシピ=
風邪予防におすすめ!
【ねぎのマリネ】(2人分)
材料:長ねぎ2本・オリーブオイル大さじ2・塩少々・胡椒少々
<マリネ液>オリーブオイル大さじ1・酢大さじ1はちみつ小さじ1/2・黒胡椒5粒・粗挽き胡椒、もしくは山椒をお好みで
☆作り方☆
1.長ねぎは5cm幅に切る。
2.マリネ液を作る。容器に調味料を入れて合わせる。
3.フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ、下仁田ねぎを入れ塩・胡椒をふりかけ5分程蒸し焼きにする。
4.(3)を(2)に10分漬け込む。*蒸し焼きの際に出たねぎ汁もすべて入れる。
5.器に盛りつけ出来上がり。お好みで粗挽き胡椒、もしくは山椒をふりかけてお召し上がりください。

*余ったマリネ液は、粒マスタード小さじ1/2・塩ひとつまみを加え、ドレッシングとしてお使いください。
火を通すと甘味が増し、よりおいしくお召し上がりいただけます。

内容量・・・1束約300g(2から3本)
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長ねぎ

商品コード:
naganegi
価格(税込):
216
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